콜롬비아 라우리나 화이트 허니 (한정 판매)

20,000

COLOMBIA
Laurina White Honey

Medium Light Roast

 

클리어
SKU: 987654-1-3-3-1-1 카테고리: , 태그: , ,

설명

DESCRIPTION

Colombia La Negrita

끝없는 혁신을 지속하는 농장, 라 네그리타

 

콜롬비아 토리마 지역 화산 중턱에 자리잡은 La Negrita 농장의 ‘라우리나’ 품종의 커피를 소개합니다.

농장주이자 의사인 마우리시오는 생물학적인 기식을 기반으로

파나마의 환경과 기후, 일교차, 강수량등이 최대한 일치하는 곳,

토리마 화산의 중턱에서 커피를 재배하고 철저하게 괸리합니니다.

또한, 카카오와 와인의 가공에서 착안한 다양한 가공방식을 적용 해 뚜렷한 성과를 보이고 있습니다.

 

저희가 이번에 소개해 드리는 품종 라우리나(Laurina)는 버본의 변이종인데 게이샤에 비해 더 작고 얇은 모양새입니다.

Laurina는 스페인어로 월계수라는 뜻인데, 생두 모양이 길쭉한 월계수잎과 비슷하다고 해서 작명되었다고합니다.

작년 코엑스 카페쇼에서 콜롬비아 안티오키아 옥션 10위에 선정되었던 Los Pinos농장의 ‘치로조’ 품종을 소개 해 드린 적이 있는데

생두가 굉장히 얇고 길쭉해서 로스팅하는데 고생을 많이 했었지만 그만큼의 값어치는 있었습니다.

Laurina는 더 까다로웠지만 부드러운 마우스필에 단맛과 산미의 밸런스가 참 좋은 커피입니다.

STATES

지역 : Tolima

농장 : La Negrita

농부 : Mauricio Shattah

품종 : Laurina

가공 : White Honey + fumaric acid

CUP NOTE

바닐라, 아카시아꿀, 과일차

 

* 콜롬비아 라우리나는 매주 화요일 로스팅 후 일괄 발송됩니다.

DESCRIPTION

Colombia La Negrita
끝없는 혁신을 지속하는 농장, 라 네그리타
콜롬비아 토리마 지역 화산 중턱에 자리잡은 La Negrita 농장의 ‘라우리나’ 품종의 커피를 소개합니다.
농장주이자 의사인 마우리시오는 생물학적인 기식을 기반으로 파나마의 환경과 기후, 일교차, 강수량등이 최대한 일치하는 곳, 토리마 화산의 중턱에서 커피를 재배하고 철저하게 관리합니다.
또한, 카카오와 와인의 가공에서 착안한 다양한 가공방식을 적용 해 뚜렷한 성과를 보이고 있습니다.
저희가 이번에 소개해드리는 품종 라우리나(Laurina)는 버본의 변이종인데 게이샤에 비해 더 작고 얇은 모양새입니다.
Laurina는 스페인어로 월계수라는 뜻인데, 생두 모양이 길쭉한 월계수잎과 비슷하다고 해서 작명되었다고합니다.
작년 코엑스 카페쇼에서 콜롬비아 안티오키아 옥션 10위에 선정되었던 Los Pinos농장의 ‘치로조’ 품종을 소개 해 드린 적이 있는데
생두가 굉장히 얇고 길쭉해서 로스팅하는데 고생을 많이 했었지만 그만큼의 값어치는 있었습니다.
Laurina는 더 까다로웠지만 부드러운 마우스필에 단맛과 산미의 밸런스가 참 좋은 커피입니다.

STATES

지역 : Tolima
농장 : La Negrita
농부 : Mauricio Shattah
품종 : Laurina
가공 : White Honey + fumaric acid

 

CUP NOTE

바닐라, 아카시아꿀, 과일차
* 콜롬비아 라우리나는 매주 화요일 로스팅 후 일괄 발송됩니다.

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[국내 배송]

– 일주일 이내 로스팅 된 원두 판매를 원칙으로 합니다.
– 모든 상품은 주문 후 익일발송되며 지역에 따라 영업일 기준 2-5일 이내 수령 가능합니다.(휴무일 및 택배사 휴무일에는 배송되지 않습니다)
– 502커피로스터스의 모든 상품은 로젠택배를 통해 발송되며 재고와 주문 상황에 따라 배송 출고 지연이 있을 수 있습니다.
– 3만원이상 주문시 무료배송입니다.

[해외 배송]

문의하기를 통해 별도 문의 부탁 드립니다.

교환 / 반품 / 환불 안내

하기 내용의 경우에는 교환/반품/환불이 불가합니다.

– 고객님의 단순 변심에 의한 경우
– 원두 제품을 분쇄해 주문 하셨을 경우
– 제품이 개봉 되었거나 포장이 훼손되었을 경우

제품표기사항

제품명: 콜롬비아
품목보고번호: 201400840457
식품의 유형: 커피
원재료명 및 함량: 커피원두 100%(콜롬비아 100%)
내용량: 200g / 500g
제조년월일: 별도표기
유통기한: 제조일로부터 1년
보관방법: 서늘한 곳에 밀폐보관
포장재질: 폴리에틸렌수지(내부)
제조원 및 판매처: ㈜502커피로스터스
소재지: 서울 금천구 가산디지털 1로 159-20
소비자상담: 070-4128-4289

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– 원두 제품을 분쇄해 주문 하셨을 경우
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제품표기사항

제품명: 콜롬비아
품목보고번호: 201400840457
식품의 유형:  커피
원재료명 및 함량: 커피원두 100%(콜롬비아 100%)
내용량: 200g / 500g
제조년월일: 별도표기
유통기한: 제조일로부터 1년
보관방법: 서늘한 곳에 밀폐보관
포장재질: 폴리에틸렌수지(내부)
제조원 및 판매처: ㈜502커피로스터스
소재지: 서울 금천구 가산디지털 1로 159-20
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분쇄도

홀빈(분쇄하지 않음), 에스프레소/모카포트(가는분쇄), 페이퍼 드립 (중간 분쇄), 프레스 (굵은 분쇄)

옵션

100g