“커피를 해석하다”

해석학은 어떤 것을 해석하는 작업이다.

해석은 객관성에만 중점을 둔 설명과 달리 대상과 우리와의 관계에서 그 의미가 발생되는 것에 주목한다.

때문에 해석학에서의 ‘순환’이란 이해의 구조로서 ‘공동의미에 도달하는 구조’를 말한다.

커피는 열정적으로 소비되는 한낱 기호식품으로 설명하기에는 부족하다.

열대 고산지에서 비롯되어 도심복판에서 한 잔의 커피를 만나기까지 일련의 과정과 수많은 관계가 얽힌다.

커피의 생산부터 소비까지의 연결고리는 마치 둥글게 도는 순환의 모양새다.

커피를 마신다는 것은 단순한 행위 이상이다.

생산국 농부들의 삶의 질과 유통 구조 개선을 위한 관심, 친환경적이고 지속 가능한 발전, 최종 단계인 소비자와의 관계까지.

더 나은 다음을 위한 커피의 가치 있는 순환, 그 구심점에 502 커피가 있다.

“커피를 해석하다”

 

해석학은 어떤 것을 해석하는 작업이다.
해석은 객관성에만 중점을 둔 설명과 달리 대상과
우리와의 관계에서 그 의미가 발생되는 것에 주목한다.
때문에 해석학에서의 ‘순환’이란 이해의 구조로서
‘공동의미에 도달하는 구조’를 말한다.
커피는 열정적으로 소비되는 한낱 기호식품으로
설명하기에는 부족하다.
열대 고산지에서 비롯되어 도심복판에서 한 잔의 커피를
만나기까지 일련의 과정과 수많은 관계가 얽힌다.
커피의 생산부터 소비까지의 연결고리는
마치 둥글게 도는 순환의 모양새다.
커피를 마신다는 것은 단순한 행위 이상이다.
생산국 농부들의 삶의 질과 유통 구조 개선을 위한 관심,
친환경적이고 지속 가능한 발전,
최종 단계인 소비자와의 관계까지.
더 나은 다음을 위한 커피의 가치 있는 순환,
그 구심점에 502 커피가 있다.

RELATION

좋은 재료를 찾기 위한 노력과 지속 가능함은
커피와 매개된 모든 관계로부터 만들어진다.

EXPERIENCE

새로운 시도와 배움을 통해
성장을 추구하고,경험적 가치를 공유한다.

SENSIBILITY

스페셜티,그 이상의 가치와
502 커피만의 감성을 담다.

RELATION

좋은 재료를 찾기 위한 노력과 지속 가능함은
커피와 매개된 모든 관계로부터 만들어진다.

EXPERIENCE

새로운 시도와 배움을 통해
성장을 추구하고,경험적 가치를 공유한다.

SENSIBILITY

스페셜티,그 이상의 가치와
502 커피만의 감성을 담다.

HISTORY

PEOPLE

Director

김삼중
Samjung Kim

Director

이현정
Hyunjung Lee

Team Manager

문서연
Seoyoun Moon

Roaster

손성찬
Sungchan Son

Designer

김민선
Minsun Kim

PEOPLE

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김삼중
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이현정
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손성찬
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김민선
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